|
Sambal Serdadoe ( Magnetron)
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 10 lomboks*
200 gr gesnipperde ui*
2 tl terasi*
1 el olie*
zout*
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verwarm de olie in een glazen litermaat onafgedekt 1 min. op 100%.
Voeg de uien, de lombok en het zout toe en verwarm alles 3 a 4 min. op 100%.
Roer het terasiwater erdoor en laat alles onafgekt circa 5 min. op 50% sudderen.
|
|
|